餐具费该不该收?收了能否带走?中工网2023-11-03 15:21中工网2023-11-03 15:21
栏目:专项培训 发布时间:2023-11-05
原标题:“大学生饭后带走付费餐具”受关注(引题) 餐具费该不该收?收了能否带走?(主题) 西安日报记者 马相 出去吃饭有没有被收过餐具费?在餐厅等上菜的时候,百无聊赖地拿出筷子,戳向被塑料膜包裹的消毒餐具。“砰”的一声,饭还没吃,钱就花了。 调查:多家餐饮店免费提供餐具,塑料膜包裹多为收费餐具 最近,在河北石家庄,大学生小张和同伴在餐厅吃饭,餐厅要收餐具费,每套1元,
原标题:“大学生饭后带走付费餐具”受关注(引题)
餐具费该不该收?收了能否带走?(主题)
西安日报记者 马相
出去吃饭有没有被收过餐具费?在餐厅等上菜的时候,百无聊赖地拿出筷子,戳向被塑料膜包裹的消毒餐具。“砰”的一声,饭还没吃,钱就花了。
调查:多家餐饮店免费提供餐具,塑料膜包裹多为收费餐具
最近,在河北石家庄,大学生小张和同伴在餐厅吃饭,餐厅要收餐具费,每套1元,于是小张等人在结账后将4套餐具全都打包带走。几位大学生的做法冲上热搜引来众多网友的围观和讨论……小张表示,结账的时候询问过店员餐具是否可以带走,店员说可以。既然餐具付了钱,就得“一块钱都不白花”。相关话题的评论区里引来不少网友叫好,可见很多人“苦餐具费久矣”。有网友吐槽:“有没有人管管这个餐具费、餐位费、纸巾费?刚坐下来什么都没干就花了十几块。”“对餐具进行清洁和消毒是饭店的义务,现在却变成了付费项目。”“而且有的餐厅收了钱也没见多干净……”
记者看到网上一个投票“你认为饭店餐具收费合理吗?”,1.5万网友当中,有1.3万人将票投给了“不合理,提供餐具是商家的义务”。那么被“默认”收取餐具费时,消费者应如何维护自己的权益?西安是否也存在这种情况?记者走访我市部分餐饮店进行调查,并就此咨询了律师。
11月2日,位于雁塔区小寨赛格国际的一家火锅店内坐满了客人。店内服务员告诉记者,他们店里不收取餐具费,所有餐具经严格消毒后可免费提供。记者看到,该火锅店内提供的餐具包括可重复使用的筷子、碗、盘等。
在北池头二路一家纸包鱼店内,桌上摆着塑料膜包裹的消毒餐具。有顾客坐下就餐时,店员并未提醒餐具是否收费。但当记者询问餐具是否收费时,店员称“2元一套”。问有没有免费餐具时,店员指了指店内的消毒柜说:“里面的免费。”
在曲江新区重阳路一家主营鱼和烤肉的餐饮店,店内同样摆放着塑料膜包裹的消毒餐具,服务员均未主动告知餐具是否收费及具体收费标准。有消费者餐后走出店铺,记者随机上前采访。消费者黄先生一共消费了242元。问到餐具是否付费时,黄先生说自己也没有注意,记者采访时拿出结算单才看到掏了钱。“用了两套餐具,花了4块。”黄先生说。
走访过程中,记者发现西安多家餐饮店免费提供餐具,但也有部分餐饮店在桌上摆着塑料膜包裹的消毒餐具,该类餐具多为收费餐具。也有的餐饮店为扫码点单,消费者在点单时默认选择几人份餐具。此外,记者注意到还有不少餐饮店推出团购订单,订单中包括纸巾、餐具的费用。
对于餐具收费的问题,记者在西影路一家餐饮店采访时,店员明确表示:“有些顾客为了卫生会考虑选择收费的餐具,如果顾客不想用,我们也会提供免费餐具。”
餐具费这个收费名目并不新鲜,甚至很多人已经被迫习惯了。黄先生对付费餐具就没有表现出不满,他说现在外面好多餐馆都收费。当记者问他有没有和店员要过免费餐具时,黄先生说:“有免费餐具吗?不知道,店员没说,桌上摆着什么,就直接用了什么。”
市民胡先生告诉记者,他去过的餐厅大多都会收取餐具费,每人1-5元不等。对于胡先生来说,2元以下可以接受,2元以上被迫接受,但都已经习惯了。至于为什么会习惯?胡先生说:“出门吃饭多多少少都会被餐馆收取餐具费,但由于数额较少,不想因为几块钱影响了心情,就没有反驳过店家。”调查过程中,不少消费者给出的态度多与胡先生类似,因为“不想影响心情”“已经习惯了被收取餐具费”等原因,并未与商家就“餐具费”进行争论。
律师:收费的餐具可以有,免费的餐具也应该有
餐具费到底该不该收?看似被部分商家和消费者默认的餐具费,在法律法规上真的合理吗?上海申浩(西安)律师事务所周文海律师告诉记者,目前餐厅收取餐具费的行为俨然成为一种行业习惯,尚没有法律明确禁止餐厅对餐具进行收费的行为。但是,依据我国相关法律规定,餐饮服务经营者有义务向消费者提供符合国家卫生标准的消毒餐具,提供餐具是其不可推卸的法定义务和责任。但如果收费前已经告知有餐具费并且顾客表示同意,那么该行为合法。既然存在收费餐具,也应当提供免费餐具供消费者选择,不能强制或者默认让消费者使用有偿餐具。简单一句话就是,“收费的可以有,免费的也应该有”。
即使餐厅将餐具费改称“餐具消毒费”,也一样不合理。《中华人民共和国食品安全法》第五十六条明确规定,餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。在未征得消费者同意的情况下,商家强制或变相强制消费者使用付费消毒餐具并收取餐具费的,消费者可以拒付,或者在付款后保留好相关证据,及时拨打12315热线向市场监管部门投诉举报。
那么对于大学生小张“带走餐具”的做法是否合理合法,周文海律师表示,合法性上,大学生经过了餐厅服务员的允许才打包带走了餐具,不违反法律法规的规定。但在合理性上,如果1元餐具费是用于购买一次性餐具的,那么付费后取得餐具所有权,并将其带走是合理的;但如果1元餐具费是餐具使用费或是消毒费,付费后不能取得餐具的所有权,带走餐具的行为在合理性上欠妥。“要根据常识判断,纸质或者塑料餐具便宜,要是瓷的或是玻璃餐具,消费者支付的1元钱应该是餐具使用费或是消毒费,而不是餐具所有权费,拿走餐具的行为不太可取。如果商家不同意,就算侵害商家的权益。”
既然带不走,为了规避不合理的餐具费,周文海律师建议大家在选择餐饮服务时,注意观察餐馆是否有公示餐具费的标识,且要仔细阅读和理解其中的内容,如果不清楚,要及时向服务人员询问和确认;点餐时,明确表达自己的需求和意愿,如果不需要使用收费餐具,主动告知服务人员,如果服务人员强行推销或添加收费一次性餐具,要坚决拒绝;结账时,要仔细核对账单,如果发现有多收或者未经同意的餐具费,要及时向商家反馈,若商家不予理睬或者拒绝退还,可以打12315投诉举报。
来源:西安日报
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